Crémerie Beurre de baratte doux extra-fin À partir de 2,80 € Le Beurre de Baratte est un beurre extra-fin. Il est disponible en plaquette ovale striée (250g). Le Beurre de baratte est onctueux et tartinable et son goût est lacté et proche des beurres d’antan. En savoir plus > Ajouter au panier
Spécialité fromagère locale Tome de chèvre À partir de 22,95 € La Tome de chèvre est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 3 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir une bonne Tome de chèvre, la croûte doit être fine, naturelle et d’une couleur beige à orangée. Son goût est fin en bouche, typé de chèvre et équilibré. Sa pâte est de couleur blanche à ivoire. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Tome fraîche broyée salée À partir de 10,75 € La Tome fraîche broyée salée est un fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé. Une bonne Tome fraîche broyée salée doit avoir un goût lacté. Sa pâte est de couleur crème. On utilise la Tome fraîche broyée salée cuisinée dans les recettes de truffade, d’aligot ou de fondue par exemple. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier Nature À partir de 2,75 € Le Yaourt fermier nature est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus > Ajouter au panier
Spécialité fromagère locale Chaussenacois fermier À partir de 2,25 € Le Chaussenacois fermier est un fromage à pâte pressé non cuite au lait cru. Son goût légèrement caprin et sa pâte souple font honneur à la commune cantalienne. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Tome fraiche sous-vide À partir de 10,95 € La Tome fraîche sous-vide est un fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé. Une bonne Tome fraîche sous-vide doit avoir un goût lacté. Sa pâte est de couleur crème. On utilise la Tome fraîche sous- vide cuisinée dans les recettes de truffade, d’aligot ou de fondue par exemple. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Aligot de l'Aubrac À partir de 6,50 € L'Aligot de l'Aubrac est un plat cuisiné frais. Il a un goût de purée et de tome fraiche fondue et sa texture est filante et onctueuse. En savoir plus > Ajouter au panier
Spécialité fromagère locale Buche de chèvre fermière À partir de 4,80 € La buche de chèvre fermière est un fromage à pâte pressé non cuite au lait cru. Son goût est prononcé de chèvre et sa pâte est souple et liée. En savoir plus > Ajouter au panier
Spécialité fromagère locale Brageacois fermier À partir de 8,85 € Le Brageacois fermier est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru. C’est un fromage à pâte lisse et crémeuse, au goût franc de chèvre, mais qui garde tout de même une bonne fraîcheur acidulée à cœur. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier Vanille À partir de 3,10 € Le Yaourt fermier Vanille est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Truffade du Cantal À partir de 6,85 € La Truffade du Cantal est un plat cuisiné frais. Il a un goût de pomme de terre tranchée et de tome fraiche des fromages fondue et sa texture est filante de fromage frais. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Crème dessert fermière Chocolat À partir de 3,60 € La Crème dessert fermière Chocolat est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Patranque À partir de 6,85 € La Patranque possède un goût de pain (façon pain perdu) et de tome fraiche fondue. La texture de la Patranque est filante. En savoir plus > Ajouter au panier
Spécialités Duroux Tome mixte Chèvre/Brebis Tunnel À partir de 22,25 € La Tome mixte Chèvre/Brebis Tunnel est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 4 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir une bonne Tome mixte Chèvre/Brebis Tunnel, la croûte doit être fleurie. Son goût est équilibré et consensuel. Sa pâte est longue et fondante. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Fromage râpé À partir de 2,40 € Le Fromage râpé est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru. Son goût est fruité du au mélange savoureux de fromages issus de la Fromagerie Duroux. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Fromage blanc fermier À partir de 3,60 € Le Fromage blanc fermier est un fromage à pâte fraîche de la famille des ultra-frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Faisselle fermière À partir de 3,20 € La Faisselle fermière est un fromage à pâte fraiche. Son goût lacté est très prononcé et elle a une texture non compacte et fondante. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier à la fraise À partir de 3,35 € Le Yaourt fermier à la fraise est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier à la framboise À partir de 3,35 € Le Yaourt fermier à la framboise est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier à la mûre À partir de 3,35 € Le Yaourt fermier à la mûre est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier au citron À partir de 3,30 € Le Yaourt fermier au citron est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier aux fruits des bois À partir de 3,35 € Le Yaourt fermier aux fruits des bois est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier à la myrtille À partir de 3,35 € Le Yaourt fermier à la myrtille est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Yaourt fermier à l'abricot À partir de 3,35 € Le Yaourt fermier à l'abricot est un yaourt ultra frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. Pack de 4 x 125g. En savoir plus > Ajouter au panier