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AOP: Oui
Intensité du goût: Doux
Conditionnement: 500 g
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Cantal Jeune AOP

Cantal & Salers

Cantal Jeune AOP

À partir de 10,95 €

Le Cantal Jeune est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 40 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir un bon Cantal Jeune, la croûte doit être fine et de couleur ivoire. Son goût est doux et onctueux, sa pâte est liée, souple et crémeuse. En savoir plus >

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Catégories

Cantal & Salers (1)
Lait de vache (1)

AOP

Non (4)
Oui (1)

Intensité du goût

Doux (1)
Moyen (2)
Puissant (2)

Conditionnement

250 g (1)
500 g (1)
1 Kg (1)
1/4 (450 g) (1)
1/2 (900 g) (1)
Entier (1.8 Kg) (1)

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Respect de la chaîne du froid

Poids variables

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