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Brageacois fermier

Spécialité fromagère locale

Brageacois fermier

À partir de 8,85 €

Le Brageacois fermier est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru. C’est un fromage à pâte lisse et crémeuse, au goût franc de chèvre, mais qui garde tout de même une bonne fraîcheur acidulée à cœur. En savoir plus >

Patranque

Plats cuisinés

Patranque

À partir de 6,85 €

La Patranque possède un goût de pain (façon pain perdu) et de tome fraiche fondue. La texture de la Patranque est filante. En savoir plus >

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Catégories

Lait de chèvre (1)
Lait de vache (1)
Plats cuisinés (1)
Spécialité fromagère locale (1)

Provenance animal du lait

Lait de chèvre (1)
Lait de vache (1)

Famille de fromage

Plat Cuisiné Frais (1)
Pâte Pressé Non Cuite (1)

Traitement thermique du lait

Cru (1)

AOP

Non (2)
Oui (1)

Fermier

Non (1)
Oui (1)

Intensité du goût

Doux (1)
Moyen (1)

Conditionnement

250 g (7)
500 g (7)
1 Kg (6)
2.5 Kg (1)
1/8 (500 g) (2)
1/4 (1 Kg) (1)
Entier (4.5 Kg) (2)
1/4 (750 g) (2)
Entier (3 Kg) (2)
1/8 (285 g) (2)
1/4 (650 g) (2)
1/2 (1,3 Kg) (1)
Entier (2.6 Kg) (1)
Unité (320 g) (1)
Unité (350 g) (1)
Unité (environ 95 g) (1)
Unité (environ 170 g) (1)
Unité (380 g) (1)
Unité (500 g) (2)
Unité (450 g) (1)
Unité (380 g) (1)
Unité (200 g) (1)
Plaquette (250 g) (1)
Unité (4 x 125 g) (11)
Unité (400 g) (1)
1/16 (250 GR) (1)
1/8 (320 gr) (1)
1/8 (375 g) (1)

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