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Spécialité fromagère locale

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Conditionnement: 1/4 (1 Kg)
Conditionnement: Unité (350 g)
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Tome de brebis

Spécialité fromagère locale

Tome de brebis

À partir de 18,95 €

La Tome de Brebis est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 4.5 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir une bonne Tome de Brebis, la croûte doit être lisse et de couleur légèrement grisâtre. Son goût est fruité. Sa pâte est souple. En savoir plus >

Comtesse de Vichy

Spécialité fromagère locale

Comtesse de Vichy

À partir de 7,95 €

La Comtesse de Vichy est un fromage au lait de vache cru et entier dont la saveur rappelle un peu le Coulommiers. C’est une pâte molle pressée par simple égouttage à croûte naturelle. La pâte est entourée d’une écorce d’épicéa lui donne une subtilité particulière. En savoir plus >

Affichage 1-2 de 2 article(s)

Provenance animal du lait

Lait de brebis (1)
Lait de vache (1)

Famille de fromage

Pâte molle à croûte fleurie (1)
Pâte Pressé Non Cuite (1)

Traitement thermique du lait

Cru (1)
Pasteurisé (1)

Intensité du goût

Doux (1)
Puissant (1)

Conditionnement

250 g (2)
500 g (2)
1 Kg (2)
1/8 (500 g) (1)
1/4 (1 Kg) (1)
Entier (4.5 Kg) (1)
1/4 (750 g) (1)
Entier (3 Kg) (1)
Unité (320 g) (1)
Unité (350 g) (1)
Unité (environ 95 g) (1)
Unité (environ 170 g) (1)
Unité (380 g) (1)
1/8 (320 gr) (1)

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