Boutique Fromagerie Duroux

Tome de chèvre

Spécialité fromagère locale

Tome de chèvre

À partir de 22,95 €

La Tome de chèvre est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 3 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir une bonne Tome de chèvre, la croûte doit être fine, naturelle et d’une couleur beige à orangée. Son goût est fin en bouche, typé de chèvre et équilibré. Sa pâte est de couleur blanche à ivoire. En savoir plus >

Tome fraîche broyée salée

Plats cuisinés

Tome fraîche broyée salée

À partir de 10,75 €

La Tome fraîche broyée salée est un fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé. Une bonne Tome fraîche broyée salée doit avoir un goût lacté. Sa pâte est de couleur crème. On utilise la Tome fraîche broyée salée cuisinée dans les recettes de truffade, d’aligot ou de fondue par exemple. En savoir plus >

Aligot de l'Aubrac

Plats cuisinés

Aligot de l'Aubrac

À partir de 6,50 €

L'Aligot de l'Aubrac est un plat cuisiné frais. Il a un goût de purée et de tome fraiche fondue et sa texture est filante et onctueuse. En savoir plus >

Truffade du Cantal

Plats cuisinés

Truffade du Cantal

À partir de 6,85 €

La Truffade du Cantal est un plat cuisiné frais. Il a un goût de pomme de terre tranchée et de tome fraiche des fromages fondue et sa texture est filante de fromage frais. En savoir plus >

Fromage blanc fermier

Crémerie

Fromage blanc fermier

À partir de 3,60 €

Le Fromage blanc fermier est un fromage à pâte fraîche de la famille des ultra-frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus >

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