Boutique Fromagerie Duroux

Tome de brebis

Spécialité fromagère locale

Tome de brebis

À partir de 18,95 €

La Tome de Brebis est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 4.5 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir une bonne Tome de Brebis, la croûte doit être lisse et de couleur légèrement grisâtre. Son goût est fruité. Sa pâte est souple. En savoir plus >

Saint-Nectaire Fermier AOP

Saint-Nectaire

Saint-Nectaire Fermier AOP

À partir de 17,95 €

Le Saint-Nectaire Fermier AOP est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 1,6 kg est au lait cru, et est uniquement fabriqué à la ferme. Pour choisir un bon Saint-Nectaire Fermier AOP, la croûte doit être recouverte d’un duvet gris parfois orangé. Son goût possède une délicate touche de noisette. Sa pâte est d’une texture souple et de couleur...

Gaperon ficelle

Spécialité fromagère locale

Gaperon ficelle

À partir de 8,75 €

Le Gaperon Ficelle est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte fleurie sous forme de petit dôme de 320g et au lait cru. Pour choisir un bon Gaperon ficelle, la croûte doit être duveteuse et blanche. Son goût persistant et marqué d’ail et de poivre est adouci par une texture fondante et une saveur acidulée. Sa pâte est dense et mousseuse et est...

Aligot de l'Aubrac

Plats cuisinés

Aligot de l'Aubrac

À partir de 6,50 €

L'Aligot de l'Aubrac est un plat cuisiné frais. Il a un goût de purée et de tome fraiche fondue et sa texture est filante et onctueuse. En savoir plus >

Fromage blanc fermier

Crémerie

Fromage blanc fermier

À partir de 3,60 €

Le Fromage blanc fermier est un fromage à pâte fraîche de la famille des ultra-frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus >

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