Beurre de baratte doux extra-fin

Beurre de baratte doux extra-fin

Crémerie

Le Beurre de Baratte est un beurre extra-fin. Il est disponible en plaquette ovale striée (250g). Le Beurre de baratte est onctueux et tartinable et son goût est lacté et proche des beurres d’antan.

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Conditionnement
2,80 €
TTC

 

Laissez-vous tenter par le gout lacté du Beurre de baratte doux extra-fin.

Le Beurre de Baratte est un beurre extra-fin. Il est disponible en plaquette ovale striée (250g). Le Beurre de baratte est onctueux et tartinable et son goût est lacté et proche des beurres d’antan.

Valeur nutritionnelle

  Pour 100 g Pour une portion de 30 g
kJ Kcal Kj Kcal
Energie kJ/Kcal 1442 348 439 106
Matières grasses g 28 8,5
Dont acide gras saturés g 20 6,1
Glucides g 1,9 0,6
Dont sucres g 0 0
Protéines g 22 6,7
Sel g 0,07 0,02

Ingrédients

Crème de lait de vache zone de montagne,

Ferments lactiques.

Astuces

Conservation : Bien conserver le beurre dans son emballage d’origine, à l’abris de la lumière et de l’air. Une fois entamé, le conserver dans un beurrier pour les mêmes raisons que précédemment.

Le saviez-vous ?

A l’époque, Paul Duroux moulé lui-même son beurre à la main. C’est pour cela, qu’encore aujourd’hui nous nous efforçons de maintenir ce savoir-faire hérité.

La fromagerie souhaite conserver ce goût onctueux du beurre d’antan.

Provenance animal du lait
Lait de vache
Famille de fromage
Ultra frais
Traitement thermique du lait
Pasteurisé
AOP
Non
Fermier
Non
Tunnel
Non
Intensité du goût
Doux
Aspect extérieur
Absence de croûtage
Goût
Gout lacté
Pâte / Texture / Couleur
Texture onctueuse et tartinable
Pas d'avis pour le moment
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Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le prix final peut varier.

Après découpe des fromages, un pesage nous permettra de mettre à jour votre facture et votre prélèvement.

Vous ne paierez que la quantité exacte !