Beurre de baratte doux extra-fin

Crémerie

Le Beurre de Baratte est un beurre extra-fin. Il est disponible en plaquette ovale striée (250g). Le Beurre de baratte est onctueux et tartinable et son goût est lacté et proche des beurres d’antan.

Conditionnement

2,80 €

TTC

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Poids variables

Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le prix final peut varier.

Fabricant et affineur

Fabricant et affineur depuis 1936.

Laissez-vous tenter par le gout lacté du Beurre de baratte doux extra-fin.

Valeur nutritionnelle

		Pour 100 g		Pour une portion de 30 g
		kJ	Kcal	Kj	Kcal
Energie	kJ/Kcal	1442	348	439	106
Matières grasses	g	28		8,5
Dont acide gras saturés	g	20		6,1
Glucides	g	1,9		0,6
Dont sucres	g	0		0
Protéines	g	22		6,7
Sel	g	0,07		0,02

Ingrédients

Crème de lait de vache zone de montagne,

Ferments lactiques.

Astuces

Conservation : Bien conserver le beurre dans son emballage d’origine, à l’abris de la lumière et de l’air. Une fois entamé, le conserver dans un beurrier pour les mêmes raisons que précédemment.

Le saviez-vous ?

A l’époque, Paul Duroux moulé lui-même son beurre à la main. C’est pour cela, qu’encore aujourd’hui nous nous efforçons de maintenir ce savoir-faire hérité.

La fromagerie souhaite conserver ce goût onctueux du beurre d’antan.