Raclette à la Truffe d’été
Spécialité fromagère locale
La Raclette à la Truffe d’été est un fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé. Son goût doux et sa pâte souple rend ce fromage idéal en hiver pour réchauffer et passer une bonne soirée en famille ou entre amis.
Laissez-vous tenter par la douce saveur de la La Raclette à la Truffe d’été.
- Provenance animal du lait
- Lait de vache
- Famille de fromage
- Pâte Pressé Non Cuite
- Traitement thermique du lait
- Pasteurisé
- AOP
- Non
- Fermier
- Non
- Tunnel
- Non
- Durée d'affinage
- 1 à 2 mois
- Intensité du goût
- Moyen
- Aspect extérieur
- Jaune paille
- Goût
- Saveur douce
- Pâte / Texture / Couleur
- Texture souple
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