Saint-Nectaire Saint-Nectaire Laitier AOP À partir de 13,95 € Le Saint-Nectaire Laitier AOP est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 1,8 kg est au lait pasteurisé. Pour choisir un bon Saint-Nectaire Laitier AOP, la croûte est recouvert d’un duvet blancs ou jaunes. Son goût possède un délicat arôme de noisette. Sa pâte est d’une texture semi-ferme. En savoir plus > Ajouter au panier
Saint-Nectaire Saint-Nectaire Fermier AOP À partir de 17,95 € Le Saint-Nectaire Fermier AOP est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce cylindre de 1,6 kg est au lait cru, et est uniquement fabriqué à la ferme. Pour choisir un bon Saint-Nectaire Fermier AOP, la croûte doit être recouverte d’un duvet gris parfois orangé. Son goût possède une délicate touche de noisette. Sa pâte est d’une texture souple et de couleur... Ajouter au panier
Spécialité fromagère locale Gaperon ficelle À partir de 8,75 € Le Gaperon Ficelle est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte fleurie sous forme de petit dôme de 320g et au lait cru. Pour choisir un bon Gaperon ficelle, la croûte doit être duveteuse et blanche. Son goût persistant et marqué d’ail et de poivre est adouci par une texture fondante et une saveur acidulée. Sa pâte est dense et mousseuse et est... Ajouter au panier
Spécialité fromagère locale Comtesse de Vichy À partir de 7,95 € La Comtesse de Vichy est un fromage au lait de vache cru et entier dont la saveur rappelle un peu le Coulommiers. C’est une pâte molle pressée par simple égouttage à croûte naturelle. La pâte est entourée d’une écorce d’épicéa lui donne une subtilité particulière. En savoir plus > Ajouter au panier
Plats cuisinés Aligot de l'Aubrac À partir de 6,50 € L'Aligot de l'Aubrac est un plat cuisiné frais. Il a un goût de purée et de tome fraiche fondue et sa texture est filante et onctueuse. En savoir plus > Ajouter au panier
Crémerie Fromage blanc fermier À partir de 3,60 € Le Fromage blanc fermier est un fromage à pâte fraîche de la famille des ultra-frais. Son goût est lacté, onctueux et il a une texture onctueuse, fondante et lacté. En savoir plus > Ajouter au panier